L’assiette plate Dashi en grès apporte à la table la présence subtile d’une céramique artisanale. Imaginée par Pierre Casenove pour Jars Céramistes, elle se distingue par ses contours légèrement irréguliers et une matière qui conserve l’empreinte du travail à la main. Son format Ø19cm accompagne aussi bien les desserts que les entrées et les petites assiettes à partager.

Une part de gâteau, quelques fruits de saison ou une entrée composée trouvent naturellement leur place dans ce format. Pour l’apéritif, utilisez-la pour présenter des bouchées, des tartines ou une sélection de fromages. Elle invite à privilégier des dressages simples, où quelques ingrédients soigneusement disposés suffisent à composer une belle présentation.

Pour une table chaleureuse, associez l’assiette Dashi à des serviettes en lin, des verres sobres et un plateau en bois. Elle se prête également aux services dépareillés : mêlez les formes et les dimensions, en laissant chaque pièce contribuer à l’équilibre de la table. Au petit-déjeuner comme lors d’un dîner, son format permet de multiplier les usages.

Fabriquée à la main à Anneyron, dans la Drôme, cette assiette en grès émaillé présente de légères variations de forme et de couleur qui soulignent sa singularité. Compatible avec le lave-vaisselle et le micro-ondes, elle s’intègre facilement aux habitudes du quotidien.