{"product_id":"glenn-viel-cuisine-dun-cancre-5536553","title":"Glenn Viel - Cuisine d'un cancre","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuisine d’un cancre de Glenn Viel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est bien plus qu’un livre de recettes : c’est un ouvrage personnel et généreux dans lequel le chef triplement étoilé raconte son parcours, sa créativité et sa manière singulière de penser la cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChef de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL’Oustau de Baumanière\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e depuis 2015, Glenn Viel revient sur son histoire, celle d’un enfant dyslexique que l’on qualifiait de « cancre », devenu l’une des grandes figures de la gastronomie française.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ travers une centaine de recettes créatives, nostalgiques, surprenantes et parfois pleines d’humour, le chef dévoile une cuisine profondément personnelle, nourrie de souvenirs, d’intuition et d’imagination.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRichement illustré et présenté dans un grand format relié, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuisine d’un cancre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est à la fois un livre de gastronomie, le portrait d’un grand chef et un magnifique beau livre à offrir ou à conserver dans sa bibliothèque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn ouvrage inspirant pour les passionnés de cuisine, de gastronomie française et de grands chefs, mais aussi pour tous ceux qui aiment les parcours singuliers et la créativité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HACHETTE PRATIQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65173866185053,"sku":"4960016","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/8036\/1309\/files\/Glenn_Viel_-_Cuisine_d_un_cancre.png?v=1786133599","url":"https:\/\/www.lamaisongenerale.com\/products\/glenn-viel-cuisine-dun-cancre-5536553","provider":"La Maison Générale","version":"1.0","type":"link"}