Avec Le petit livre du sommelier, Gwilherm de Cerval propose un guide pour découvrir le vin, enrichir ses connaissances et mieux comprendre ce qui se cache derrière chaque bouteille. Publié aux éditions Marabout, cet ouvrage accompagne aussi bien les amateurs curieux que les passionnés souhaitant approfondir leur culture viticole.

Au fil des pages, l’auteur explore les cépages, les vignobles et les appellations, tout en expliquant les étapes de fabrication du vin. De la vigne au service, il présente également les métiers et les savoir-faire qui façonnent cet univers. Une manière de relier les saveurs aux terroirs et au travail de celles et ceux qui les cultivent.

Ce livre sur le vin répond aussi aux questions pratiques : quand ouvrir une bouteille, comment la servir et à quelle occasion la partager. Des lexiques permettent de se familiariser avec le vocabulaire du vin, tandis que quelques recettes de terrines prolongent la découverte à table.

Avec son format compact et ses 368 pages, ce guide œnologique se consulte au gré des envies, pour préparer un dîner ou approfondir un sujet. Une idée de cadeau pour les amoureux du vin et des plaisirs de la table.