Le Manuel du cuisinier amateur, tome 2 de Whoogy’s invite à retrouver le plaisir de cuisiner et de partager une table généreuse. Ce livre de cuisine réunit plus de 150 recettes et techniques pour enrichir son répertoire, maîtriser de nouveaux gestes et varier les repas. Il accompagne aussi bien les lecteurs du premier volume que ceux qui découvrent l’univers de Whoogy’s. 

Des classiques français comme la blanquette de veau et le hachis parmentier aux spécialités venues d’ailleurs, telles que le ramen, le dhal ou le sandwich BLT, les propositions donnent envie de passer en cuisine. Le livre aborde également les préparations de base, les sauces, les épices, les pains et les desserts, sans oublier les cuissons au barbecue et les plats mijotés.

 Les explications progressives et les astuces permettent d’aborder une préparation avec davantage de confiance. On peut y chercher une idée pour un dîner entre amis, apprendre une technique ou choisir une recette à réaliser en famille. Un ouvrage à garder près du plan de travail et à ouvrir au fil des envies.

Avec ses 272 pages, le Manuel du cuisinier amateur II trouve naturellement sa place dans une bibliothèque culinaire. C’est aussi une idée de cadeau pour les amateurs de fait maison, ceux qui aiment recevoir ou souhaitent consacrer davantage de temps à la cuisine. Un livre à utiliser, à annoter et à retrouver avant les prochaines tablées.