Avec Mexique, les recettes culte, Olivier Chini et Luc Sananes invitent les saveurs mexicaines dans la cuisine du quotidien. Publié aux éditions Marabout, ce livre de recettes explore une gastronomie généreuse, où les préparations à partager et les associations parfumées donnent le ton.

Des tacos aux garnitures variées aux tamales de poulet, en passant par les ceviches, l’ouvrage permet de découvrir plusieurs spécialités emblématiques du Mexique. Une invitation à renouveler ses menus et à composer un repas convivial autour de recettes qui font la part belle aux saveurs.

Les deux auteurs, qui ont ouvert une taqueria à Paris, partagent leur intérêt pour la cuisine mexicaine et sa culture du partage. Leur livre donne envie de passer derrière les fourneaux, de découvrir de nouvelles préparations et de réunir ses proches autour d’une table généreuse.

Avec ses 224 pages et son format compact, ce livre de cuisine mexicaine trouve facilement sa place sur une étagère ou à portée de main dans la cuisine. À offrir à un amateur de cuisines du monde ou à garder pour soi, il accompagne les envies d’évasion culinaire, du dîner entre amis au repas du week-end.